作者:严锴
书中配方、功效、制作、食法及宜忌均由中国彭氏药膳研究所审定并符合药膳食疗的有关标准，具有科学性、实用性、普及性。其操作方法简单、便捷，文字叙述通俗易懂。既可作为百姓生活中食疗保健的参考书，又可作为烹调爱好者及患者、医务工作者的工具书。
中医学中的阴阳五行说，贯彻于整个医学的各个方面，是中医学的思想体系，也是中医的思想方法。中医的自然观和对人体的生理、病理的认识，以及对诊断、治疗、药物等的理解，均以对立统一的阴阳说和相生相克的五行说来加以说明和述理。阴阳五行学说是几千年来中医学家在医疗实践的经验上，创立的中医学的基本理论之一，它是古代朴素的唯物观点和自发的辨证法的结合，根据阴阳五行学说总结出很多合乎客观实际的医疗规律，至今还在指导着中医的医疗实践。
民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更关系我们的健康。因此，我们不但要吃饱吃好，还要吃出营养、吃出健康、吃出品味，吃出高水平的生活质量。
本书主要介绍内容包括：肉菜类、果蔬类、汤羹类、水产类……
有关调查结果显示，肥胖病已成为日益严重的公众流行病。其发病情况有三个值得关注的倾向：第一，肥胖和超重的患病率和发病率趋向低龄化。第二，超重与肥胖者更易患高血压、糖尿病、高血脂等慢性病。第三，腹部肥胖者，尤其是高腰围女性代谢异常更为显著。
本书主要介绍内容包括：蔬菜素食类、肉类、荤素搭配类、水产海鲜类……
丈夫在家庭中扮演着重要的角色，而他们究竟以怎样的态度看待婚姻，以怎样的心态来处理家庭关系，他们的种种言语和行为背后隐藏着怎样的想法，这些女性看来或无关轻重、或深不可测的心理因素，深深地影响了夫妻情感和家庭氛围。本书将对此进行深入地分析和探讨，使女性读者更加全面地了解丈夫，更加得心应手地处理家庭生活中出现的问题，更好地经营婚姻。
“饭前一碗汤，身体最健康”是国人信奉的养生原则。人们经过长期的生活体验，把汤看作是最有利于身体健康的营养品，所以喝汤成为了中国人食疗保健、健身强体的一项基本措施。人们可以按照不同的季节，根据自己的性别、年龄、体质特征、身体健康状况和特殊生理需求来选择饮用适合自己的饮品，以达到清补滋润、强身补虚、美容养颜、消暑清热的目的。
传统中医养生认为，人类与自然界是统一的整体，与四季相应的二十四节气与人体的养生保健有着密切的关系，顺应四时以养五脏，能使人阴阳平衡，重获健康。 本书将二十四节气的气象特点和养生保健要点相结合，详细介绍了春夏秋冬四季的饮食起居、日常保健与疾病预防，为您提供日常自保自疗的养生宜忌建议，让您每天健康一点点，无忧无病到天年。
任何一种不良面色——花容失色，都可以在人体内找到气血失调的原因。所以增补人体气血，则可以有效地打造花容月貌，健康养颜。
选取葡萄、冰糖和纯粮食白酒各500克。先将容器及葡萄洗净，葡萄粒不用去皮直接和冰糖混合后研成碎末，将其溶液放入容器内，倒入白酒，封好盖，置于室内30天后打开盖，即可饮用。每天晚上睡觉前服用1次，每次用量不宜超过25克。长期坚持饮用，便可治愈咳嗽。注意：饮用时和饮用后都不应食用其他食物。
正常人的体温是比较恒定的，保持在37℃上下的范围内(口温36.2℃～37.2℃)，不因外界温度的差异而有所改变。由于进食、活动等所致的代谢变化影响，一日内的体温有一定幅度的波动，一般不超过1℃～1.2℃。
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